Ang pagpapadala ng ice cream ay isang mahirap na proseso.Bilang isang madaling natutunaw na frozen na pagkain, ang ice cream ay lubhang sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura, at kahit na ang mga pansamantalang pagbabago sa temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng produkto, na nakakaapekto sa lasa at hitsura nito.Upang matiyak na mapapanatili ng ice cream ang orihinal nitong kalidad sa panahon ng transportasyon, kailangan ng mga kumpanya na magpatibay ng advanced cold chain technology, kabilang ang paggamit ng mahusay na insulation packaging materials at temperature control equipment.
1. Kahirapan sa pagdadala ng ice cream
Ang transportasyon ng ice cream ay nahaharap sa maraming kahirapan, pangunahin dahil sa mataas na sensitivity nito sa temperatura.Ang sorbetes ay isang madaling matunaw na frozen na pagkain, at kahit na ang isang napakaikling panahon ng pagbabagu-bago ng temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkatunaw ng produkto at muling pag-freeze, kaya naaapektuhan ang lasa, texture at hitsura nito.Nangangailangan ito na ang isang matatag na kapaligiran sa mababang temperatura ay dapat mapanatili sa panahon ng transportasyon, kadalasan sa ibaba-18°C.
2. Ice cream supply chain
Ang supply chain ng ice cream pagkatapos ng pabrika ay mahalaga upang matiyak na ang produkto ay nananatiling mataas ang kalidad kapag umabot ito sa mga mamimili.Pagkatapos umalis sa pabrika, ang sorbetes ay mabilis na nagyelo sa ibaba-18°C at iniimbak sa isang espesyal na pasilidad ng cold storage.Susunod ay ang link ng transportasyon.Ang mga pinalamig na sasakyang pang-transportasyon at mga materyales sa packaging ng pagkakabukod ay maaaring mapanatili ang isang pare-parehong mababang temperatura, bawasan ang panganib ng pagbabagu-bago ng temperatura.Bilang karagdagan, ang real-time na sistema ng pagsubaybay sa temperatura ay maaaring subaybayan ang mga pagbabago sa temperatura sa panahon ng transportasyon upang matiyak na ang mga napapanahong hakbang ay gagawin upang harapin ang mga anomalya.
3. Paano makamit ang ice cream mula sa "pabrika ➡ mga mamimili"?
Mula sa produksyon hanggang sa kamay ng ice cream, ang pangunahing kahirapan ay ang pagkontrol sa temperatura, at ang demand para sa ice cream ay aabot sa pinakamataas sa mainit na panahon, kaya partikular na mahalaga na kontrolin ang temperatura ng hakbang mula sa pabrika hanggang sa mga mamimili.Kaya, paano natin makokontrol ang proseso?
1.pack
Ang packaging ng transportasyon ng ice cream ay mahalaga sa kalidad ng produkto.Ang ice cream ay isang frozen na pagkain na napakasensitibo sa mga pagbabago sa temperatura, kaya dapat itong panatilihin ang isang palaging mababang temperatura na kapaligiran sa panahon ng transportasyon.Ang isang incubator o insulation bag na may mahusay na pagganap ng pagkakabukod ay mahalaga.Bilang karagdagan, ang mga ice pack at tuyong yelo ay madalas ding ginagamit sa mahabang panahon na transportasyon upang mapanatili ang isang matatag na kapaligiran sa mababang temperatura.Ang mga materyales na ito ay maaaring maayos na i-configure ayon sa distansya at oras ng transportasyon upang matiyak na ang ice cream ay palaging nasa pinakamainam na temperatura ng imbakan sa buong proseso ng transportasyon, na tinitiyak ang kalidad ng produkto.
2.uri ng pagpapadala
Mga trak na pinalamig: ang mga trak na pinalamig ang pangunahing paraan upang maghatid ng ice cream.Ang sasakyan ay nilagyan ng mga advanced na kagamitan sa pagpapalamig at nagpapanatili ng palaging mababang temperatura sa buong transportasyon.
Transportasyong panghimpapawid: Para sa malayuang transportasyon, lalo na sa internasyonal na transportasyon, ang transportasyong panghimpapawid ay isang mahusay na pagpipilian.Maaaring paikliin ng sasakyang panghimpapawid ang oras ng transportasyon at bawasan ang panganib ng pagbabagu-bago ng temperatura.
Pagpapadala: Ang mga lalagyan ng pagpapadala ay angkop para sa malayuang transportasyon ng malalaking dami ng ice cream.Ang pagpili ng mga pinalamig na lalagyan ay maaaring matiyak ang mababang temperatura sa buong paglalakbay, ngunit ang pansin ay dapat bayaran sa mahabang oras ng pagpapadala, at sapat na mga hakbang sa pagkontrol sa temperatura at mga plano ay dapat gawin.
3. Ang huling kilometro
Bilang karagdagan sa buong proseso ng packaging at malayuang transportasyon, ang proseso mula sa bodega hanggang sa retailer ay napakahalaga din.Ang distansya mula sa lokal na bodega hanggang sa iba't ibang retailer ay madalas na maikli at medyo puro.Sa oras na ito, kung pipiliin natin ang pinalamig na transportasyon ng trak, ito ay medyo overqualified.Samakatuwid, mayroong maraming mga materyales na magagamit mula sa bodega hanggang sa supplier, mula sa packaging hanggang sa panlabas na kahon, maaari kang pumili ng isang hanay ng mga solusyon sa pinakamababang halaga para sa iyo.
4. Ano ang gagawin ni Huizhou?
Kung mahanap mo kami, bibigyan ka ng Huizhou Industrial ng perpektong scheme ng transportasyon ng ice cream, na tinitiyak na ang iyong mga produkto ay nagpapanatili ng pinakamahusay na kalidad at kaligtasan sa panahon ng transportasyon.Narito ang aming mga rekomendasyon:
1. Pagpili ng mga sasakyang pang-transportasyon
-mga pinalamig na trak o lalagyan: Para sa maiikling biyahe, inirerekomenda namin ang paggamit ng mga palamigan na trak na may advanced na kagamitan sa pagpapalamig.Ang sasakyan ay nagpapanatili ng isang palaging mababang temperatura na kapaligiran, na tinitiyak na ang ice cream ay hindi natutunaw at nagyeyelo sa panahon ng transportasyon.Para sa long-haul o internasyonal na transportasyon, inirerekomenda namin ang paggamit ng mga refrigerated container na sinamahan ng air transport.Ang mga reefer container ay may mahusay na kakayahang kontrolin ang temperatura, at ang air transport ay maaaring lubos na paikliin ang oras ng transportasyon at mabawasan ang panganib ng mga pagbabago sa temperatura.
-Normal na temperaturang transportasyon: para sa maikling distansyang transportasyon, kung gusto mong i-save ang gastos sa transportasyon, ang normal na temperatura na sasakyan sa transportasyon ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit ang normal na temperatura na sasakyan sa transportasyon ay hindi maaaring gawin ang palamigan na sasakyan anumang oras at kahit saan upang makontrol ang temperatura.Samakatuwid, para sa room temperatura transport tool, sa temperatura control ay isang medyo malaking problema.
2. Ang pagsasaayos ng nagpapalamig
Ayon sa iyong mga pangangailangan, ihahanda namin ang sumusunod na nagpapalamig para mapili mo.
bag ng yelo
Ang mga ice pack ay isang madaling gamitin at matipid na nagpapalamig.Karaniwang binubuo ang mga ito ng isang solidong plastic shell at isang frozen na gel sa loob.Ang bentahe ng mga ice pack ay madali silang mag-freeze at magamit muli at hindi makagawa ng likido sa panahon ng transportasyon, na pinananatiling tuyo ang kargamento.Gayunpaman, ang mga ice pack ay may limitadong kapasidad sa pagpapalamig, angkop para sa maikling panahon at maikling distansya, at hindi maaaring mapanatili ang napakababang temperatura nang matagal.
drikold
Ang dry ice ay isang napaka-epektibong nagpapalamig para sa mahaba at malalayong distansya.Ang dry ice ay isang solidong carbon dioxide na mabilis na lumamig at nagpapanatili ng napakababang temperatura (-78.5°C).Sa transportasyon ng ice cream, ang tuyong yelo ay nananatiling solid sa loob ng mahabang panahon, ngunit ito ay nag-sublimate sa carbon dioxide gas at dapat gamitin sa isang well-ventilated na kapaligiran.Bilang karagdagan, ang tuyong yelo ay mas mahal at mahirap hawakan, na nangangailangan ng mga hakbang sa kaligtasan upang maiwasan ang panganib ng frostbite at inis.
tilad
Ang ice plate ay isa pang mahusay na nagpapalamig, kadalasang binubuo ng mga high-density na plastic shell at nagyeyelong likido.Kung ikukumpara sa mga ice pack, nananatili silang malamig nang mas matagal at mas ligtas kaysa sa tuyong yelo.Ang mga ito ay madaling i-stack at ilagay, angkop para sa paggamit sa mga kahon ng transportasyon, at maaaring epektibong mapanatili ang mababang temperatura ng estado ng ice cream.Ang kawalan ng ice plate ay nangangailangan ito ng mahabang panahon ng pagyeyelo, at ang temperatura ay unti-unting tumataas sa panahon ng transportasyon, kaya angkop ito para sa maikli o katamtamang transportasyon.
3. Thermal insulation packaging materials
Sa transportasyon ng ice cream, napakahalaga na piliin ang tamang pagkakabukod ng pagkakabukod.Bibigyan ka namin ng disposable insulation packaging at recyclable insulation packaging na mapagpipilian mo.
3.1 Pag-recycle ng thermal insulation packaging
1. Foam box (EPS box)
2. Heat board box (PU box)
3. Vacuum adiabatic plate box (VIP box)
4. Hard malamig na storage box
5.Soft insulation bag
merito
1. Proteksyon sa kapaligiran: ang pagbabawas ng mga itatapon na basura ay nakakatulong sa pangangalaga sa kapaligiran.
2. Pagiging epektibo sa gastos: pagkatapos ng mahabang panahon ng paggamit, ang kabuuang gastos ay mas mababa kaysa sa disposable packaging.
3. Katatagan: Ang materyal ay malakas at angkop para sa maraming gamit upang mabawasan ang panganib ng pinsala.
4. Pagkontrol sa temperatura: karaniwan itong may mas mahusay na epekto sa pagkakabukod at maaaring panatilihing mababa ang ice cream nang mas matagal.
pagkukulang
1. Mataas na paunang gastos: ang halaga ng pagbili ay medyo mataas, na nangangailangan ng isang tiyak na paunang pamumuhunan.
2. Paglilinis at pagpapanatili: Ang regular na paglilinis at pagpapanatili ay kinakailangan upang matiyak ang kalinisan at paggana.
3. Pamamahala sa pag-recycle: Ang isang sistema ng pag-recycle ay dapat na maitatag upang matiyak na ang packaging ay maibabalik at magagamit muli.
3.2 disposable insulation packaging
1. Disposable foam box: gawa sa polystyrene foam, magaan at may magandang heat insulation.
2. Aluminum foil insulation bag: ang panloob na layer ay aluminum foil, ang panlabas na layer ay plastic film, magaan at madaling gamitin.
3. Insulation carton: gumamit ng heat insulation na karton na materyal, kadalasang ginagamit para sa short distance na transportasyon.
merito
1. Maginhawa: hindi na kailangang linisin pagkatapos gamitin, angkop para sa abalang eksena sa transportasyon.
2. Mababang gastos: mababang gastos sa bawat paggamit, na angkop para sa mga negosyong may limitadong badyet.
3. Banayad na timbang: magaan, madaling dalhin at hawakan.
4. Malawakang ginagamit: angkop para sa iba't ibang pangangailangan sa transportasyon, lalo na pansamantala at maliit na transportasyon.
pagkukulang
1. Mga isyu sa pangangalaga sa kapaligiran: ang disposable na paggamit ay gumagawa ng malaking halaga ng basura, na hindi nakakatulong sa pangangalaga sa kapaligiran.
2. Pagpapanatili ng temperatura: ang epekto ng pagkakabukod ay mahirap, angkop para sa maikling panahon ng transportasyon, hindi maaaring panatilihin ang mababang temperatura sa mahabang panahon.
3. Hindi sapat na lakas: ang materyal ay marupok at madaling masira sa panahon ng transportasyon.
4. Mataas na kabuuang gastos: Sa kaso ng pangmatagalang paggamit, ang kabuuang halaga ay mas mataas kaysa sa recyclable na packaging.
4. Mga pakinabang ng scheme
-Buong kontrol sa temperatura: tiyakin na ang ice cream ay nagpapanatili ng palaging mababang temperatura sa buong transportasyon upang maiwasan ang pagbaba ng kalidad.
-Real-time na pagsubaybay: transparent na pagsubaybay sa temperatura upang magbigay ng garantiya sa seguridad.
-Environmental friendly at episyente: gamit ang environment friendly na materyales para makapagbigay ng mahusay na cold chain solution.
-Propesyonal na mga serbisyo: Mga propesyonal na serbisyo at teknikal na suporta mula sa isang may karanasang koponan.
Sa pamamagitan ng pamamaraan sa itaas, maaari mong ligtas na maihatid ang aming ice cream para sa transportasyon, at titiyakin namin na ang iyong mga produkto ay nagpapanatili ng pinakamataas na kalidad sa buong proseso ng transportasyon upang matugunan ang mga pangangailangan ng merkado at mga mamimili.
5. Serbisyo sa pagsubaybay sa temperatura
Kung gusto mong makuha ang impormasyon ng temperatura ng iyong produkto sa panahon ng transportasyon sa real time, bibigyan ka ng Huizhou ng isang propesyonal na serbisyo sa pagsubaybay sa temperatura, ngunit magdadala ito ng katumbas na halaga.
6. Ang aming pangako sa napapanatiling pag-unlad
1. Mga materyal na pang-kalikasan
Ang aming kumpanya ay nakatuon sa pagpapanatili at gumamit ng mga materyal na friendly sa kapaligiran sa mga solusyon sa packaging:
-Recyclable insulation container: Ang aming EPS at EPP container ay gawa sa mga recyclable na materyales upang mabawasan ang epekto sa kapaligiran.
-Biodegradable refrigerant at thermal medium: Nagbibigay kami ng mga biodegradable na gel ice bag at phase change materials, ligtas at environment friendly, para mabawasan ang basura.
2. Mga solusyon na magagamit muli
Isinusulong namin ang paggamit ng mga magagamit muli na solusyon sa packaging upang mabawasan ang basura at mabawasan ang mga gastos:
-Reusable insulation container: Ang aming EPP at VIP container ay idinisenyo para sa maramihang paggamit, na nagbibigay ng pangmatagalang pagtitipid sa gastos at mga benepisyo sa kapaligiran.
-Reusable refrigerant: Ang aming mga gel ice pack at phase change material ay maaaring gamitin nang maraming beses, na binabawasan ang pangangailangan para sa mga disposable na materyales.
3. Sustainable practice
Sumusunod kami sa mga napapanatiling kasanayan sa aming mga operasyon:
-Energy efficiency: Nagpapatupad kami ng mga kasanayan sa kahusayan sa enerhiya sa panahon ng mga proseso ng pagmamanupaktura upang bawasan ang carbon footprint.
-Bawasan ang basura: Nagsusumikap kaming bawasan ang basura sa pamamagitan ng mahusay na proseso ng produksyon at mga programa sa pag-recycle.
-Green Initiative: Kami ay aktibong kasangkot sa mga berdeng inisyatiba at sumusuporta sa mga pagsisikap sa pangangalaga sa kapaligiran.
7. Packaging scheme para piliin mo
Oras ng post: Hul-12-2024